Avec ses maisons en bois, la vieille ville préservée de Nesebăr est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, conserve beaucoup de charme et ce malgré les innombrables boutiques de souvenir...
Passé le très insolite moulin à vent sur la passerelle qui mène à Nesebăr, on tombe sur les remparts de la ville qui remontent à l'époque thrace et juste derrière, le musée archéologique.
Le trésor architectural de Nesebăr, ce sont ces églises de briques et de pierre, en ruines pour la plupart, une densité qui fait la fierté des habitants de la ville.
C'est sous le règne du tsar Ivan Alexandre (1331-1371) que Nesebăr connait son apogée: la cité se couvre alors d'églises; elle en a compté jusqu'à 41.
L'église Saint Etienne est la mieux conservée de Nesebăr. Elle est entièrement recouverte de peintures qui donnent une idée de ce que devait être la décoration des autres églises aujourd'hui en ruine de Nesebăr..
L'église Saint Sauveur est une toute petite église à moitié enterrée. Elle abrite de très belles peintures murales, représentation de la vie du Christ et de Marie.