| . voilà, c'est
r'parti !
Hé oui, je suis de retour au Cambodge. Pour une aventure différente cette fois-ci, mais tout aussi nouvelle : l'hôtellerie ! Histoire de voir si une nouvelle carrière ne serait pas possible, dans un environnement de rêve ou presque. Me voilà donc, depuis 2 semaines maintenant, responsable du Service de Chambre, de la Blanchisserie et de la Réception d'un hôtel quatre étoiles de charme, l'Angkor Village. Au total, une quarantaine de jeunes Khmères, souriantes, charmantes - tout comme les serveuses du Blue Pumpkin pour ceux et celles qui dorénavant connaissent. J'ai commencé par les chambres, pour observer les techniques de ménage actuelles, et même pour une néophite, il y en a du « room for improvement » comme on dit chez Accenture !! La règle d'or de ma môman « commencer par le haut et finir par le bas » n'a pas cours ici ; c'est donc après avoir nettoyé la baignoire qu'on attaque la fenêtre au-dessus, en étant évidemment perché sur la dite-baignoire, qu'il faut ensuite re-nettoyer. Le tout dans de grands éclats de rire, d'autant plus que mon Khmer est toujours aussi bredouillant. Le bilan de ces deux premières semaines est très positif, tant du côté de l'équipe khmère que française. Les clients sont majoritairement occidentaux, et relativement aisés. A l'occasion des cocktails autour de la piscine les mardi et vendredi soirs - dures soirées - nous avons l'occasion de discuter un peu ; j'y ai rencontré un fils Decré, des magasins du même nom à Nantes, des Espagnols voyageant en famille comme j'ai pu le faire, des Italiens hideux et grincheux (CQFD), des Viennois sympas (CQFD bis). J'ai eu du mal à ne pas pouffer quand un sexagénaire m'a demandé, visiblement préoccupé, si je savais quelle bête l'avait piqué : « Regardez, là, là, à l'avant-bras. Ma femme est persuadée que ce n'est pas un moustique ! Bon, ça ne fait pas mal, ça ne gratte pas non plus, alors je me suis dit que peut-être la gentille demoiselle qui parle français pourrait m'aider ». Bien sûr, Monsieur, avec plaisir ; et si vous alliez tout simplement visiter les temples ? En parallèle de mes débuts hôteliers, j'ai cherché et trouvé une maison à louer. C'est LA maison de mes rêves Siem Reapois, à ceci près que la grande terrasse à l'ouest ne donne pas sur les rizières. mais sur une autre maison, mignonne et entourée de grands palmiers. Par contre, c'est bien un premier étage, tout en bois, avec bientôt deux terrasses. Les propriétaires semblent aussi excités que moi ; ils n'ont pas bronché un instant lorsque je leur ai demandé d'abattre les cloisons, le plafond, d'enlever tous les tubes néons, de casser le mur entre la petite cuisine et la minuscule salle de bains, de construire une nouvelle terrasse - à l'est pour prendre le petit-déjeuner au soleil - durs moments ;-) Ils ont juste trouvé que j'avais des idées bizarres, comme celle de ne pas avoir de chambre, mais ils sont tellement contents qu'ils ont baptisé la maison « Happy House » ! Me voilà donc entre de bonnes mains, et j'attends avec impatience d'y avoir une douche pour emménager. Quant à Siem Reap elle-même, tout serait parfait s'il n'y faisait pas 45° à l'heure à laquelle je suis sur la moto pour aller déjeuner. L'accès aux temples est malheureusement toujours aussi cher, mais la magie d'un Banteay Srey ne s'altère pas ! Les hôtels poussent encore, alors que le début de la saison basse s'annonce. Je cherche toujours que faire d'autre le soir que d'aller dîner à l'extérieur. apprendre le Khmer sur ma nouvelle terrasse serait sans doute une bonne idée. . tout comme vous envoyer des photos ! D'ici là, vous pouvez avoir un avant-goût de mon environnement de travail grâce au site de l'hôtel Angkor Village. Ceux qui sont intéressés par l'action de PSE consulteront le site de l'association pour y découvrir le calendrier de la tournée française des fondateurs. Tchôm rieb lir ! |
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