Au commencement
était le Tonlé Sap. Ce superbe lac-fleuve, partie prenante
du bassin hydrographique du Mékong et fabuleuse réserve à
oiseaux.
Afin de préserver
les oufs des oiseaux qui venaient nidifier sur les ramures des arbres qui
dépassent pendant l'innondation des abords du lac (pendant la crue
du Mékong, période pendant laquelle le cours de la rivière
qui relie le fleuve au lac voit son courant s'inverser et le Mékong
se déverser dans le lac), de jeunes français ont créé
l'association Osmose.
Son objet
: permettre aux habitants du village lacustre de Prek Toal d'avoir un niveau
de vie suffisament satisfaisant pour qu'ils ne soient pas tenter de chaparder
les oufs.
Osmose est
ainsi engagée dans des actions de conservation (elle rémunère
des « rangers » qui protègent les colonies d'oiseaux),
d'éducation (scolarisation des enfants en participant au financement
des instituteurs du village), l'écotourisme (en organisant des visites
du lac pour les amateurs d'oiseaux) et enfin de développement local
(potagers flottants).